Mes créations pâtissières

Des douceurs pour chaque jour, … des créations pour vos occasions !

Chaque pâtisserie raconte une histoire, la vôtre, pensée pour vos moments précieux.

MES PRESTATIONS

Douceurs
du quotidien

Pas besoin d’une grande occasion pour se faire plaisir ! Découvrez mes créations pâtissières à Colmar à travers mes « suggestions du moment » : tartes, entremets, gâteaux de voyage, mignardises… Chaque semaine, je vous propose des douceurs imaginées au gré de mes inspirations et au fil des saisons.

Quelques exemples de mes créations pâtissières

Number cake

Layer cake

Design cake

Pâtisserie classique

VOS OCCASIONS

Anniversaires, mariages, baptêmes, baby showers : des gâteaux sur mesure à Colmar

Un anniversaire, un mariage, un baptême, une baby shower ou une réception privée : ce sont des moments que l’on prépare longtemps à l’avance, et le dessert fait partie des souvenirs. O Lab de Coco, chaque création pâtissière est pensée avec vous, de l’idée jusqu’au dernier détail, pour qu’elle s’accorde à votre thème, à vos invités et à l’émotion du jour.

Je réalise des Layer Cakes, des Design Cakes, des Number Cakes, des buffets de mignardises, ainsi que des gourmandises individuelles : mini-entremets, cupcakes décorés à vos couleurs. Tout est fait main, dans mon laboratoire à Horbourg-Whir près de Colmar, avec des ingrédients choisis avec soin.

SAVOIR FAIRE ET QUALITÉ 

Des ingrédients de qualité, et un savoir-faire artisanal

Chaque gâteau est préparé avec le plus grand soin dans mon laboratoire avec des ingrédients soigneusement sourcés, locaux dans la mesure du possible, avec des fruits de saison, et du chocolat de qualité.

Je propose des pâtisseries uniques, sur mesure, adaptées à chaque commande. Ce que tu paies, c’est la qualité des produits utilisés, la conception visuelle, le temps de réalisation artisanal, et la garantie que personne d’autre n’aura exactement le même gâteau.

Cependant, comme il n’y a rien de tel qu’un bon classique, comme une forêt noire, un cheesecake, une tarte, etc…, en plus de mes créations pâtissières, je propose également des pâtisseries plus classiques, personnalisées ou non, sur simple demande. Chaque gâteau représente plusieurs heures de travail et de passion. Voilà pourquoi je prends soin de chaque commande, du premier message à la livraison.

Comment ça marche ?

01. Faites une demande

Via le formulaire, Vous partagez la date, le nombre de parts, le thème et vos contraintes alimentaires. Plus vous me donnez de détails, plus le gâteau sera à votre image 

02. Devis

Sous 48 h, vous recevez les détails de votre futur gâteau et une proposition tarifée. On affine ensemble jusqu’à ce que ce soit parfait.

03. Confection de votre gâteau

Une fois le devis validé et l’acompte versé, je prépare votre création avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, dont un maximum de local alsacien.

04. Retrait ou livraison le jour J

Vous récupérez votre gâteau O Lab de Coco à Horbourg-Wihr, ou je vous le livre directement sur le lieu de votre réception dans le secteur colmarien.

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O Lab de Coco utilise les données recueillies dans ce formulaire afin de traiter votre commande. Pour en savoir plus sur la gestion vos données personnelles et pour exercer vos droits, consultez la politique de confidentialité.

Questions fréquentes

Douceurs du quotidien

Combien de temps à l'avance dois-je commander mon gâteau ?

Je publie régulièrement les suggestions du moment. Idéalement, vous pouvez passer commande 3-4 jours avant la date de retrait souhaitée.

Les suggestions changent régulièrement selon la saison et mes envies du moment. Certains classiques reviennent régulièrement abonnez-vous à ma newsletter pour être prévenu ! cependant, si vous avez d’autres envies, contactez-moi !

Les livraisons sont possibles dans le secteur colmarien ; elles sont cependant liées à la taille et au type de commande. Contactez-moi pour en parler !

Je m’efforce au mieux de réaliser le gâteau qui correspond à votre goût, vos contraintes alimentaires, etc. Chaque situation étant unique, contactez-moi pour en parler !

Votre événement

Combien de temps à l'avance dois-je commander mon gâteau événement ?

Chaque évènement est unique ; il n’y a pas de délai minimum, tout dépend du type de gâteau souhaité, de sa taille, etc. Contactez-moi pour en parler !

Vous aurez tous les détails, avec des suggestions de visuels, au plus proche de vos souhaits. Vous pouvez demander des ajustements à cette étape.

① Formulaire de devis → ② Visuel + tarif sous 48 h → ③ Validation + acompte 30 % → ④ Confection → ⑤ Retrait ou livraison.

Votre commande sera à retirer O Lab de Coco, 1 allée Tibère, 68180 Horbourg-Wihr.

UN ÉVÈNEMENT À FÊTER ?

Découvrez ma prestation petit traiteur

Des bouchées faites maison pour vos apéros et vos moments gourmands à Horbourg-Wihr et la région Colmarienne.